4月3日,錢大媽華中區(qū)采購負責人楊飛一行,在湘佳股份優(yōu)雞部總經(jīng)理鄭澤敦和瑋霖晟貿(mào)易公司總經(jīng)理劉小龍陪同下,從石門縣城驅車120多公里,專程踏訪湘佳股份“土黑母”養(yǎng)殖基地,并為錢大媽&瑋霖晟土黑母雞標準化養(yǎng)殖基地揭牌。
錢大媽成立于2012年,經(jīng)過11年穩(wěn)健運營,如今已發(fā)展成為社區(qū)生鮮行業(yè)的領軍品牌。作為“不賣隔夜肉”理念的創(chuàng)造者和社區(qū)生鮮連鎖品牌的開拓者,錢大媽已全國布局近30座城市,門店總數(shù)突破3400家,服務家庭超過1000萬。
湘佳股份旗下瑋霖晟貿(mào)易公司,已經(jīng)成為錢大媽優(yōu)質生鮮家禽產(chǎn)品重要供應商。
湘佳“土黑母”是一款廣受錢大媽消費者喜愛的家禽產(chǎn)品,養(yǎng)殖在湖南石門縣與湖北五峰縣交界的上馬墩大山中。
途中暴雨傾盆而下,楊飛一行乘坐的商務車路上出了點小故障,等趕到上馬墩時,已經(jīng)過了中午。

 

天公作美。來到戶主李子平的湘佳“土黑母”家庭農(nóng)場時,驟然雨停。“土黑母”們陸陸續(xù)續(xù)從雞舍走出來,好像在歡迎遠道而來的客人們。

雞舍旁,長著一棵大樹。幾位年輕人很好奇,不知道這是什么樹。

李子平告訴他們:這樹叫鵝掌楸,生長于海拔1000米左右的山地林中,屬于國家二級保護樹種。高聳的樹丫上,喜鵲做了兩個鳥窩,每當有鷂子和老鷹在天空盤旋,準備抓捕“土黑母”時,它們就會唧唧喳喳地大聲叫喚,聰明的“土黑母”們就會心領神會,趕緊跑進雞舍里躲避。

由于平均海拔1000米以上,氣溫比山下低5至8度左右,山上的落葉樹木剛剛開始陸續(xù)發(fā)芽,晚上甚至白天,山民們還要烤火。這批“土黑母”在山下的育苗場養(yǎng)大到兩個月,才轉運到大山里,它們也才剛剛適應這里的冷涼氣候。

雞舍周邊有10來畝人工種植的草場,主要是黑麥草、菊苣草和三葉草之類。等“土黑母”們長到三四個月,她們就會愛上這些牧草。

這兩種牧草含蛋白質、纖維素。維生素、胡蘿卜素、鈣含量也豐富而均衡,且消化吸收率高。用人工種植的牧草養(yǎng)雞,不僅可以節(jié)約養(yǎng)殖成本,提高養(yǎng)殖效益,還可以幫助“土黑母”們調理腸道,增強免疫力。

人工種植的牧草富含葉黃素和氨基酸。它們經(jīng)過雞腸道吸收,沉積在雞皮膚和脂肪中,成為天然雞香。這也許是錢大媽的顧客們喜歡上湘佳“土黑母”的重要理由。

為了把湘佳“土黑母”打造成一款更受錢大媽消費者喜愛的家禽產(chǎn)品,經(jīng)過實地考察后,錢大媽華中區(qū)決定和供應商瑋霖晟貿(mào)易公司聯(lián)合,把上馬墩一帶養(yǎng)殖“土黑母”的家庭農(nóng)場,打造成標準化養(yǎng)殖基地。

“我們這樣做,就是對廣大錢大媽的消費者負責,讓消費者買得放心,吃得放心?!卞X大媽加盟商委員會代表周文峰說。

聽說錢大媽來了,上馬墩一帶的養(yǎng)雞專業(yè)戶也從各自的家庭農(nóng)場趕來,要見錢大媽一面,哪知“錢大媽”是幾位帥小伙,不禁哈哈大笑。

太平鎮(zhèn)畜牧站站長陳新儒還專門提前拉了一條橫幅。他把幾位“錢大媽”請到李子平家的屋場前,人人翹起大拇指,喊出了錢大媽、瑋霖晟和“土黑母”養(yǎng)殖戶們的共同心聲——